当然,现在的“汪抄手”已经不再是以前那个没有挂招牌的小店面了,老板把旁边的一个门面也盘了过来,重新进行了装修,店面宽敞了许多,店门上方悬挂着一块绿色的招牌,“汪抄手”三个红色的大字格外醒目。
在攀枝花,“汪抄手”这样的小吃店不计其数,它们散布在城市的大街小巷,不管社会如何发展,城市如何变迁,它们总是风雨无阻地开门纳客,不断记录着市民的饮食人生。
美餐,第一次吃雅江鱼
◎潘普洲
山清水秀,江水碧绿,裂谷深山一大江——雅砻江,揽雪山,容溪流,由西向东,与金沙江相汇。
雅砻江水,清澈见底,夕阳西下,波光粼粼。10月,秋高气爽,流经攀枝花桐子林的一段江面的雅砻江,一只小木船迎着夕阳金光,轻舟拨水,戏鸟亲鱼——鸟儿在船头船尾飞,鱼儿在桨里桨外跳,轻风扑面,水花溅唇,驾舟之人,顿感香甜。
此情此景,不是《消失的地平线》对香格里拉的梦幻描述,而是1975年10月初笔者亲临的情景——在雅砻江桐子林江面荡舟。
那是我跟随金沙江畔的汉族和彝族同胞去大山采药时驾舟荡游江面。上了一天山,累了,太阳还没下山时,几个人跳上小木船,游荡在雅砻江面。
那时这里的生态环境,真可用一句话概括:世外桃源。山是绿的,水也是绿的,而且水是香甜的——江边的锅灶烧饭,用的是江边的水,捧一捧喝,甜入心肺。