【制作过程】①青皮、山楂洗净后一同入锅煎水，煎好后去渣留汁备用。②将粳米洗净和药汁一同入锅熬粥，至煮快好时加入适量红糖调匀即可。
【功能效用】疏肝破气、消积化滞，适用于肝气瘀滞所致乳腺增生者食用。
乳腺癌
乳腺癌是由于雌激素的长期刺激、家族遗传、长期接受水平电离辐射以及长期精神情志不畅等所致。乳腺癌患者会出现乳房肿块，乳头改变，乳房皮肤及轮廓改变，淋巴结肿大。有乳房疼痛、隐痛、胀痛、钝痛或刺痛，乳头回缩，乳头或乳晕处出现表皮糜烂或溃疡，乳头渗出血性分泌物等症状。宜吃黄豆，胡萝卜，椰菜花，谷类食物，新鲜水果等。
对症药膳
【佛手萝卜汤】
【材料准备】
【制作过程】①将胡萝卜、佛手瓜、马蹄均去皮，洗净，切丝，备用。②净锅上火注油烧热，将姜末爆香。③下入胡萝卜、佛手瓜、马蹄煸炒，锅内加入适量水烧开，调入盐、胡椒粉，淋入香油即可。
【功能效用】疏肝解郁、行气止痛、软坚散结，适合于肝郁气滞型乳腺癌患者食用。
对症药膳
【黑芝麻拌莴苣】
【材料准备】
【制作过程】①莴笋去皮，洗净，切丝。②锅内注水烧沸，放入莴笋丝焯熟后，捞起沥干并装入盘中。③加入盐、味精、醋、生抽拌匀，撒上熟黑芝麻即可。
【功能效用】可激活T淋巴细胞，能防治乳腺癌，预防癌细胞扩散。